Souks de Marrakech : que rapporter et comment bien négocier

Se perdre dans les souks est l’une des grandes expériences d’un voyage à Marrakech. Au nord de la place Jemaa el-Fna, des centaines d’échoppes s’alignent dans un labyrinthe de ruelles couvertes, chacune spécialisée dans un métier. Voici notre guide des souks de Marrakech : quoi acheter, où le trouver et comment négocier sans stress.

Comment s’organisent les souks ?

Le grand axe est le souk Semmarine, qui part de Jemaa el-Fna vers le nord. De là partent des souks spécialisés, hérités des anciennes corporations :

• Souk el-Attarine : épices, parfums et produits de beauté.
• Souk Haddadine : les forgerons, lanternes et objets en fer forgé.
• Souk Cherratine : le cuir, sacs, ceintures et poufs.
• Souk des teinturiers : les écheveaux de laine teinte qui sèchent au-dessus des ruelles.
• Rahba Kedima : la place aux épices, aux paniers et aux plantes médicinales.
• La Criée berbère : autrefois marché aux esclaves, aujourd’hui le quartier des tapis.

Que rapporter de Marrakech ?

• Les babouches : chaussons en cuir de toutes les couleurs, le souvenir le plus populaire.
• Les lanternes en métal ciselé ou en verre coloré, qui projettent de magnifiques ombres.
• Les tapis berbères : Beni Ouarain en laine blanche, kilims tissés, tapis anciens… Prenez le temps de comparer.
• Les épices : ras el-hanout, cumin, safran (méfiez-vous des prix trop bas), à acheter au poids.
• L’huile d’argan, alimentaire ou cosmétique : achetez-la de préférence dans une coopérative féminine.
• La céramique et la vaisselle à tajine, les objets en bois de thuya, le savon noir et le ghassoul pour le hammam.

Comment bien négocier ?

Dans les souks, le marchandage fait partie du jeu et se fait toujours avec le sourire.

1. Repérez les prix dans plusieurs boutiques avant d’acheter.
2. Fixez-vous un budget maximum pour l’objet qui vous plaît.
3. Laissez le vendeur annoncer son prix, puis proposez nettement moins ; on se retrouve souvent autour de la moitié ou des deux tiers du premier prix.
4. Restez aimable et prenez votre temps, souvent autour d’un thé.
5. N’hésitez pas à partir en remerciant : c’est souvent là que le meilleur prix arrive.

Vous préférez les prix fixes ? L’Ensemble Artisanal, sur l’avenue Mohammed V, regroupe des artisans qui travaillent sur place, avec des prix affichés : idéal pour se faire une idée avant d’aller dans les souks.

Nos conseils pratiques

• Les souks ouvrent vers 9 h-10 h et ferment le soir ; le vendredi midi, beaucoup de boutiques ferment pour la prière.
• Gardez des espèces en dirhams, les petites échoppes n’acceptent pas toujours la carte.
• Déclinez poliment les « guides » improvisés qui proposent de vous montrer le chemin : avec un guide officiel, vous visitez les ateliers sans pression d’achat.
• Faites une pause sur une terrasse avec vue sur Jemaa el-Fna, ou découvrez la cérémonie du thé à la menthe.
• Le soir, la place se transforme en restaurant à ciel ouvert : voir notre street food de Jemaa el-Fna.

Pour organiser votre séjour, lisez notre itinéraire de 3 jours à Marrakech et nos excursions depuis Marrakech. Nos guides locaux vous accompagnent dans les souks sur demande : contactez-nous.